Die besten Nährwerte die ein Brot nur haben kann! Unser Hanf Proteinbrot schmeckt nicht nur lecker, sondern steckt voller Vitamine, Mineralstoffe und Protein!
Einfach und schnell zubereitet, erhältst du hier eine wahre Proteinbombe mit dem heimischen Superfood Hanfsamen!
Unsere Geheimzutaten
Hanfprotein: Wir mischen dem Mehl für unser Proteinbrot 75g Hanfprotein hinzu. Das Proteinpulver ist von der Konsistenz sehr mehlähnlich und gibt deinem Brot eine die Extra-Portion Eiweiß!
Geschälte Hanfsamen: Unsere geschälten Hanfsamen sind ein wahres regionales Superfood! Denn mit einem hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Magnesium, Eisen und Eiweiß liefern sie absolut unglaubliche Nährwerte! Das ist vor allem für Vegetarier und Veganer, die Probleme haben ihren Eisen und Proteinbedarf zu decken ein riesiger Vorteil.
Zutaten
- 75g Hanfprotein
- 425g Dinkel-Vollkornmehl
- 2 TL Salz
- 450ml lauwarmes Wasser
- 8g Trockenhefe
- 100g geschälte Hanfsamen
- 2 EL Apfelessig
Zubereitung
- Wasser und Hefe verrühren, anschließend Hanf-Proteinpulver, Mehl, Hanfsamen, Apfelessig und Salz zugeben und zu einem Teig verkneten.
- Den fertigen Teig anschließend in eine eingefettete Kastenform geben und bei 200 Grad für etwa 60 Minuten backen.
- Das warme Brot sollte nun noch mindestens eine Stunde auskühlen und kann dann aus der Form gelöst und probiert werden! Guten Appetit!
HANS Hanfprotein
Für alle, die nach einer veganen und leichtverdaulichen Proteinquelle suchen, die auch noch Eisen und alle wichtigen Aminosäuren erhält gibt es unser HANS Hanfprotein. Damit kannst du kinderleicht deinen Eisenbedarf decken. Einfach in den Salat, Müsli oder Smoothie mischen und schmecken lassen. Besonders lecker ist auch ein Shake mit Orangensaft und HANS Hanfprotein. Durch das zusätzliche Vitamin C ist die Bioverfügbarkeit des Eisens besonders hoch.
Zusätzlich dazu enthält unser Hanfprotein alle 8 essentiellen Aminosäuren, also genau die, die der Körper nicht selbst herstellen kann und daher durch unsere Ernährung aufgenommen werden müssen.
Und als wäre das nicht schon genug, hat Hanfprotein auch noch eine Zusammensetzung die dem körpereigenen Protein sehr ähnlich ist. Dadurch ist es besonders leicht verdaulich und man spricht hier von einer hohen Bioverfügbarkeit. Und das alles macht unser Hanfprotein zu einem wahren Superfood! Im Shop Anzeigen!
HANS Hanfsamen geschält
Unsere Hanfsamen von eigenen Feldern enthalten alle lebensnotwendigen Aminosäuren und sind der optimale Begleiter für eine ausgewogene, natürliche und gesunde Ernährung. Gluten– und laktosefrei, ist der Samen der Hanfpflanze für jeden Typ geeignet. Seine Proteinwerte liegen im Spitzenfeld aller Bio Saaten. Die Nährstoffe der Hanfsamen kann der Körper zudem sehr schnell aufnehmen, da die Hanf-Proteine sehr ähnlich dem menschlichen Organismus sind. Im Shop anzeigen!